产区:哥伦比亚 Huila Palestina
品种:粉波旁
海拔:1700-1850 米
处理法:厌氧日晒
烘焙度:中度
风味描述:水蜜桃、车厘子、甜橙、柠檬、淡雅酒香
这只咖啡产自于慧兰南部的高品质咖啡生产合作社——帕拉斯特里原产地咖啡。合作社成立与2015年,这要归功于当地咖农的倡议,他们想要共同实现提高产量和品质,从而吸引更多的人去了解精品咖啡。
合作社创始合伙人12家,慧兰南部地区当地有75家咖农。他们的强项是精品咖啡,如卡杜拉、Tabi、粉波旁和瑰夏,处理方式包括厌氧处理和加长时间发酵。 每当产季,他们都会制定处理方案,积极参加卓越杯COE,从而保证高品质的咖啡。
Country: Colombia
Region : Huila / Palestina
Variety: Pink Bourbon
Altitude: 1993-1999m
Process: Anaerobic Natural
Roast degree: medium
Net content: 200g
Flavor: peach, mature cherry, sweet orange, lemon